やま賀

北海道札幌市西区西野にある手打ちそば「やま賀」にいきました。

そば粉八割、小麦粉二割で手打ちした細くて白いそばです。「こし」の良さと「のど越し」の良さが特徴です。

一番人気の「桜えび天ぷらそば」を注文しました。

-味覚, 地域活性化, 視覚